排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
內(nèi)蒙古中午吃啥既簡單又好吃（內(nèi)蒙古早晨吃啥）
更新時(shí)間：2022-05-25 23:33:51作者：佚名
1、土豆絲酸菜炒肉。原料：酸菜絲、土豆、植物油、豬肉絲、花椒面、醬油、鹽、蔥、姜。制作過程：酸菜絲洗凈攥水，土豆切細(xì)絲后洗去淀粉，放入酸菜絲一起，反復(fù)拌勻，這樣處理的土豆絲久炒依然脆。鍋里加植物油，放豬肉絲和蔥姜炒出香味，加花椒面和醬油熗鍋，再倒入酸菜土豆絲炒熟，加鹽調(diào)味，炒勻出鍋。
2、紅燒雞翅。原料：雞翅中10只、豇豆一小把、大蒜適量、生抽醬油、蔥姜料酒、冰糖；制作過程：雞翅中洗凈，放到鍋里，加上足量的清水，大火煮開后，用勺子撇去表面的浮沫，同時(shí)還能撇去一點(diǎn)油脂；往鍋里倒入生抽醬油、蔥姜料酒，大火燒開后，蓋上鍋蓋，中小火燉煮約25分鐘，有蠔油的話，加一點(diǎn)蠔油會更香；準(zhǔn)備豇豆去兩頭，切成小段，大蒜拍扁去皮，雞翅中燉煮入味后，把大蒜和豇豆段倒進(jìn)鍋里，翻炒均；加三粒冰糖，翻炒融化，豇豆比較嫩，很容易熟，全部熟透即出鍋裝盤。
3、番茄木耳炒圓白菜。原料：番茄1個(gè)、圓白菜適量、木耳一小把、大蒜、食用油、生抽醬油、鹽；制作過程：炒鍋上火燒熱，放食用油，把大蒜碎放進(jìn)去炒香；放進(jìn)撕成小塊的圓白菜、切成小塊的番茄、還有泡發(fā)后撕成小塊的黑木耳；翻炒均勻后，圓白菜會有些縮小，番茄受熱后會出湯汁；湯汁越來越多，鍋里的食材都會沾上番茄的顏色和味道，越來越香，加一點(diǎn)鹽和少量生抽醬油調(diào)味，即可出鍋裝盤。