排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
金針菇怎么看才熟了（怎樣看金針菇有沒(méi)有熟）
更新時(shí)間：2022-05-27 02:07:36作者：佚名
1、新鮮金針菇一般煮六七分鐘，煮到時(shí)候才能吃，不然可能會(huì)引起中毒。金針菇中含有少量秋水堿，秋水堿很怕熱，加熱后就可以將其破壞，在使用前可將金針菇在冷水中泡一兩個(gè)小時(shí)，可讓部分秋水堿溶解在水中。
2、金針菇中含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維，還有人體所需要的礦物質(zhì)，且含鋅量特別高，對(duì)兒童的大腦發(fā)育、智力增長(zhǎng)很有好處。對(duì)于老年人也可以起到健腦益智的作用，我們把金針菇稱(chēng)為菌類(lèi)當(dāng)中的腦黃金。