排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
暴炒豬肝一般炒幾分鐘能熟（豬肝炒多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟）
更新時(shí)間：2022-05-27 10:10:22作者：未知
1、爆炒豬肝一般2分鐘即可。
2、豬肝質(zhì)地柔嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，但如果烹制不當(dāng)，用火過(guò)頭，炒豬肝的正確方法是這樣的：將豬肝原料洗凈去筋后，切成小薄片，加黃酒、醬油、干淀粉，拌和上漿，倒入熱油鍋氽至肝片挺起、飽滿(mǎn)，撈出待用。鍋內(nèi)留油加熱，放蔥段煸炒后，把油氽過(guò)的豬肝片倒入鍋中，加調(diào)料鮮湯略炒，再用少許淀粉勾芡即可。這種方法烹制的豬肝，吃口鮮香、滑嫩。由于受熱時(shí)間短，原料所含水分和營(yíng)養(yǎng)素，就能基本上不受損。