排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
炒黃油蘑的幾分鐘能熟（黃蘑菇炒多久能熟）
更新時(shí)間：2022-05-27 10:11:26作者：佚名
1、炒黃油蘑的一分多鐘就能熟。
2、口蘑500克，大蒜20克，洋蔥20克，照燒汁15克，黃油20克，胡椒粉5克
3、食材，提前準(zhǔn)備好。注意：照燒汁偏甜，適合搭配菌菇類(lèi)的食材，喜歡吃鮮味的話，海鮮醬油也不錯(cuò)的選擇，但一定要偏淡的調(diào)味。
4、口蘑切片，大蒜切片，洋蔥切粒?？谀⒉挥们刑。粗埔院竺撍畷?huì)變得很小，難易夾起來(lái)，另外不喜歡吃大蒜或者洋蔥的，都切成很細(xì)碎的小丁，炒過(guò)以后就不容易吃出來(lái)了。
5、放入2小塊黃油，小火加熱，使其慢慢融化，冒泡。這一要注意，黃油不能大火加熱，如果是從冰箱里拿出來(lái)，稍微常溫放置一會(huì)兒，軟了以后再用，這讓黃油的性質(zhì)更完美。
6、轉(zhuǎn)中火后，放入蒜片和洋蔥，炒出香味。這一步也不要大火爆炒，很容易會(huì)糊掉，影響口感和品相，中火慢慢炒軟是較好的方法。
7、放入口蘑，大火快炒1分鐘，有開(kāi)始變軟的跡象即可。蘑菇一開(kāi)始會(huì)很干，而且黃油會(huì)被快速吸收，不要著急加油別怕糊了，翻炒之后就會(huì)出水，所以盡量注意時(shí)間，要不斷翻炒
8、倒入照燒汁，撒一點(diǎn)胡椒粉，翻炒均勻約10秒，可關(guān)火。調(diào)味需要比較快，因?yàn)獒u汁只要糊住食材即可，口蘑很容易入味，千萬(wàn)別炒時(shí)間太長(zhǎng)；否則水出的越多，越不容易入味。
9、一盤(pán)油香味鮮的黃油蘑菇就完成了。