排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蝦子可以做什么簡單的食物，蝦子怎么做最簡單
更新時間：2022-05-27 15:52:22作者：未知
1、蝦子可以做油燜大蝦。
2、材料：大蝦250g，生抽15g，香醋5g，干淀粉2g，姜3g，料酒適量，橄欖油適量，鹽適量，白砂糖適量。
3、準(zhǔn)備好新鮮的大蝦清洗干凈。
4、用牙簽挑去蝦線。
5、倒入適量的料酒腌制十分鐘左右。
6、在腌制的時候準(zhǔn)備其他的材料，蔥段切絲兒，姜切粒，大蒜切片兒。
7、將生抽，白糖，香醋，水，干淀粉混合，用勺子輕輕的攪拌至白糖融化，待用。
8、炒鍋置火上，倒入適量的橄欖油，燒制六成熱左右。
9、倒入大蝦，翻炒均勻，使每只蝦都沾上油。
10、煎至兩面變紅出蝦油，期間可以用鍋鏟壓一壓，使得大蝦出更多的蝦油。
11、將煎好的蝦盛出來備用。
12、鍋內(nèi)留底油，放入姜片，蔥絲，蒜末炒香。
13、倒入調(diào)好的調(diào)料汁兒。
14、倒入炸好的大蝦。
15、再倒入適量的料酒，蓋上鍋蓋，燜燒至收汁，加少許鹽即可。