排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-27 15:52:25作者:佚名
1、食材:白米飯1碗、雞蛋2個、烤腸1根、胡蘿卜半根、生菜適量、面粉適量、油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、生菜葉適量、蔥適量、蠔油適量。
2、先用電飯煲將米飯蒸熟,取一碗熟米飯備用。胡蘿卜去皮洗凈,生菜葉洗凈備用。
3、生菜葉切細絲,胡蘿卜切細絲,烤腸切丁,蔥去皮洗凈切碎。
4、雞蛋打散,攪拌均勻,加入白米飯,攪拌均勻,讓每個米粒都散開,這樣吃起來特別松軟。
5、加入準備好的胡蘿卜絲、生菜絲、烤腸丁和蔥花,再加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。
6、根據食材的干稀程度,加入適量的面粉,攪拌均勻。
7、拌成這樣,感覺干可以少許加點水,粘粘的能成型就好了,聞著都很香,還可以加點蠔油拌勻味道更鮮美。
8、平底鍋薄薄地刷一層油,用勺子舀一勺倒入鍋中,再輕輕整理的好看一點,怕控制不好也可以帶上一次性手套,用手團成圓餅放入鍋中,擺好后再開火,小火慢慢的煎。
9、翻面煎熟,這餅可以厚一點,很松軟,涼了也不硬,趁熱吃口感最好。出鍋裝盤。