排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-27 16:42:31作者:未知
1、冷生菜絲。準(zhǔn)備材料:黃瓜、生菜、胡蘿卜、50克甜玉米罐頭、3個雞蛋。
2、輔料制備:蠔油、鹽、雞精、糖。
3、配料加工:將黃瓜切成扇形段,放入碗中,放入三個雞蛋備用;生菜和胡蘿卜去皮切丁。放一邊。
4、首先,我們準(zhǔn)備一臺榨汁機(jī),將準(zhǔn)備好的黃瓜片和雞蛋倒入榨汁機(jī),加入100毫升溫水,中速攪拌,制成雞蛋黃瓜汁。
5、準(zhǔn)備一個平盤,將打好的黃瓜汁倒入平盤中,加入少量鹽、雞精和糖,攪拌均勻一分鐘,放在蒸籠上,用大火蒸15分鐘。蒸雞蛋應(yīng)該和大多數(shù)蒸雞蛋一樣。如果你不介意的話,你可以用過濾網(wǎng)給黃瓜蛋汁一個合適的過濾器。雞蛋湯可以做得更細(xì)膩、更順滑。
6、將50%的熱油倒入鍋中,倒入準(zhǔn)備好的萵筍丁、胡蘿卜丁和玉米粒,均勻炒2分鐘,加入適量蠔油、鹽、雞精和糖調(diào)味,均勻炒1分鐘,然后熄火備用。在這一步中,如果你想把這道菜做成一點(diǎn)“肉”的食物,你也可以準(zhǔn)備一兩條火腿腸,切丁,在鍋里一起炒,或者你也可以準(zhǔn)備一些牛肉丁、雞肉丁等等。操作方法可根據(jù)您的喜好而定。
7、然后我們把蒸黃瓜蛋湯放在桌子上,把炸生菜和胡蘿卜丁倒在蛋后跟上。這樣一道簡單美味的時令菜就完成了。