排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-27 16:45:06作者:佚名
1、切片、腌制:將豬腿肉沖洗干凈,切成片狀,拍成薄片,使肉質(zhì)松勻,放入盤(pán)中,撒上精鹽、胡椒粉,用筷子拌勻,將土豆剁細(xì)成泥。
2、油炸:取鍋上火,放入豬油燒熱,把肉片粘勻面粉,投入油中,煎成兩面金黃,出鍋入盤(pán)中。
3、蘋(píng)果處理:洗凈蘋(píng)果,去皮除核黃素,切成片狀。
4、裝盤(pán):把一半蘋(píng)果片放烤盤(pán)里,再在蘋(píng)果片上擺上豬肉片,將剩下的一半蘋(píng)果片撒在豬肉片上。
5、調(diào)味:洗凈蔥頭,切成絲狀,把原鍋洗凈上火,放入黃油燒熱,投入蔥絲,炒至呈金黃色時(shí),倒入褐色調(diào)味湯,加入精鹽,用手勺攪拌幾下,調(diào)好味,澆入烤盤(pán)內(nèi)。
6、烤制:烤盤(pán)放烤爐,將肉烤至熟軟取出,配上土豆泥即成。