排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
小白菜焯水后冷凍做法，小白菜速凍用不用水焯一下
更新時(shí)間：2022-05-27 18:29:19作者：未知
1、將小白菜摘洗干凈，因?yàn)闆]打農(nóng)藥，怕有蟲卵。清洗干凈的小白菜放在淡鹽水內(nèi)，浸泡30分鐘，這樣可以有效的殺菌、除蟲卵。鍋內(nèi)加水燒至冒小泡，加入2克鹽，將小白菜放入水中，焯一下水，加鹽后再焯水，這樣可以使小白菜翠綠，不發(fā)黃。
2、小白菜下鍋以后，攪拌一下，使其受熱均勻，焯水1分鐘后，將小白菜撈出，撈入涼水內(nèi)過涼。
3、小白菜過涼以后，將白菜內(nèi)的水分?jǐn)D出，注意不要擠太干，將擠好的菜團(tuán)放在案板上。
4、取適量的保鮮袋，把菜團(tuán)一個(gè)個(gè)的裝入到保鮮袋內(nèi)，每個(gè)保鮮袋里裝兩個(gè)菜團(tuán)，再轉(zhuǎn)動(dòng)一下保鮮袋，將兩個(gè)菜團(tuán)隔開。
5、將包好的菜團(tuán)，放到冰箱冷凍內(nèi)，隨吃隨取，特別方便，用這個(gè)方法來保存的蔬菜，吃起來和新鮮的一樣鮮嫩。