排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞胸肉熱水煮還是冷水煮多久 水煮雞胸肉是冷水下鍋煮多久
更新時間：2022-05-27 20:04:50作者：未知
1、雞胸肉冷水下鍋煮十分鐘到二十分鐘就差不多。這樣口感剛剛好，具體煮多久要看雞胸肉的大小還有火候的大小。
2、現(xiàn)在市場上的雞胸肉有冰凍的，也有新鮮的，一般來說看著肉的表面顏色粉嫩，按壓的時候有彈性，如果本身看起來軟趴趴的，而且按壓以后也不回彈，這樣的大部分是不新鮮的。不新鮮的雞胸肉看著顏色一般是暗淡偏黃、部分會有些發(fā)干，有些切面還會有滑滑的黏手感，如果遇到了這種雞胸肉，不建議選擇。
3、一般在煮雞胸肉時，普遍做法還是冷水下鍋，這樣煮出來的雞胸肉比熱水下鍋的雞胸肉的營養(yǎng)更不易流失，而且口感也會更好。煮之前需要將表面的血水和雜質(zhì)撈出來，這樣才能更好地去除雜質(zhì)和腥味。