排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
牛肉用開水煮還是冷水（牛肉用冷水煮還是熱水煮）
更新時(shí)間：2022-05-27 20:09:14作者：佚名
1、清洗后的牛肉放鍋中，要加入熱水燉煮。
2、一定不能用涼水，好多人都弄錯(cuò)了，習(xí)慣性地將焯水后的牛肉放鍋內(nèi)，加入一鍋涼水，這是順手的事情，但記住燉牛肉不能這么做，要用熱水才是正確的，因?yàn)榕Ｈ忪趟螅砻嬉呀?jīng)被燙熟了，這時(shí)再接觸涼水，肉質(zhì)會(huì)變緊，那么后期再燉多長(zhǎng)時(shí)間都爛。