排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-11-05 21:11:42作者:佚名
1、所需食材:瑤柱 10個,排骨 一斤,雞蛋 三個,蘿卜 一大根。
2、蘿卜一個(切塊),或者是玉米兩根(切塊),排骨一斤左右 然后就是瑤柱了,瑤柱根據自己的瑤柱大小來放,喜歡吃的可以多放點,一般放個十幾粒。
3、排骨段,放入水中,煮出血沫。排骨或者玉米切成大塊,瑤柱需要水泡發(fā),泡發(fā)后洗干凈。把排骨,瑤柱,放入水中,水的多少根據自己的來,要把食材都沒入,一般兩倍于食材的高度。
4、煮開后小火燉一個半小時,然后放入蘿卜,然后加入鹽等調味品。在燉個十來分鐘,嘗嘗咸淡然后出鍋。
5、我們還可以做瑤柱蒸蛋,給小朋友吃,雞蛋和瑤柱都是很有營養(yǎng)的,我們第一步還是瑤柱泡發(fā),只要泡發(fā)就行,然后洗凈。
6、把洗凈的瑤柱再用水泡,這個可以泡久一點。泡好后去取出瑤柱,水留著。瑤柱撕成絲,然后蒸十分鐘,水開后十分鐘。雞蛋若干,打放鹽散,倒入泡瑤柱的水,這里的水適量不宜過多。然后把瑤柱絲放入蛋液中。
7、放入鍋中蒸熟即可,然后放入香辣醬,不喜歡吃辣的放點油和生抽。