排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
饅頭面粉可以做什么簡單的食物
更新時間：2022-05-28 10:22:06作者：佚名
1、準備A：面粉200克，水100克，酵母2克;B：面粉200克，水82克，油18克。
2、將A的所有材料混合，揉成偏硬的光滑面團，覆蓋發(fā)酵。
3、將B的所有材料揉成光滑的面團，覆蓋松弛，等候A的發(fā)酵。
4、待A面團發(fā)酵至兩倍大后，與B面團混合。
5、充分揉勻揉透成一個大的光滑面團，覆蓋發(fā)酵40分鐘。
6、再次用力揉勻，搟成圓餅（直徑約24厘米）。覆蓋松弛20分鐘。
7、平底厚底鍋加熱，放入餅，小火烙制，烙的過程中不斷轉(zhuǎn)動下鍋底位置，使受熱和上色均勻。烙至兩面上色均勻，按壓側(cè)面有彈性即熟。