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1、食材：草莓4斤、白糖半斤、冰糖3兩、水半斤。

2、草莓去蒂，漂洗干凈，放在一個盆子里備用。

3、將空罐頭瓶洗干凈，備用。

4、在4個空罐頭瓶子里均勻放上占據(jù)瓶子三分之一的草莓，每個瓶子加上幾塊冰糖，然后冰糖上面加適量白糖。

5、每個罐頭瓶里加適量水，把糖往下沖一下，再每個罐頭瓶里繼續(xù)加入草莓到瓶子的三分之二，加上冰糖。

6、再加上白糖，然后繼續(xù)往每個罐頭瓶里加水把糖沖下去。這一步就需要每個瓶里加滿草莓了，加滿以后每個中再放幾塊冰糖，加白糖，用水沖下，直至瓶滿。

7、放入高壓鍋里，罐頭瓶不要加蓋，蒸一分鐘，一分鐘以后揭鍋把每個罐頭瓶加蓋擰緊，這樣就密封了，好吃的罐頭就做成了。