排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
油條怎么做的才松軟好吃 油條怎么做又軟又好吃的制作方法
更新時(shí)間：2022-05-29 09:29:35作者：未知
1、面粉3杯、雞蛋1個(gè)、鹽1勺、小蘇打（酵母粉不行）1勺、泡打粉（堿也不行）2勺、水2杯、植物油2勺。
2、3杯面粉、2杯水、1勺鹽、2勺植物油、2勺泡打粉、1勺蘇打粉、1個(gè)笨雞蛋=面團(tuán)，和好面后記得外表擦一層植物油，以免粘，松弛20分鐘。放盆子保鮮膜包好冰箱保鮮冷藏一晚上，
3、分成你覺(jué)得合適的大小不要用搟面杖用手慢慢扯成10cm寬的長(zhǎng)條狀，再用刀分割成寬2cm的小長(zhǎng)條，兩個(gè)小長(zhǎng)條疊一起，用筷子中間壓下去。如果粘手就少抹點(diǎn)油。下油鍋是兩個(gè)疊在一起輕輕一拉長(zhǎng)一點(diǎn)放進(jìn)去，記得兩個(gè)要稍微粘合。油要達(dá)到百分百熱才可以下鍋，進(jìn)去后很快膨脹著浮起來(lái)就對(duì)了，經(jīng)常上下翻動(dòng)。按照順序多下幾條也不要擠滿鍋。下鍋開(kāi)炸，下鍋后的油條很快會(huì)浮起來(lái)油熱就可以。上下多翻動(dòng)。炸至金黃撈出即可。