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1、想要長久保持，建議提前把從蓮子碗子取出的蓮子，外一層綠色保護(hù)殼給削去，放入干凈的地面進(jìn)行曬干;若是有喜歡吃不苦的蓮子，可以在削皮的時候，連同內(nèi)部的蓮子芯也一起取出，這時的蓮子芯可以曬干，也可以長久保持;也可直接放入杯中泡茶喝。

2、若是有一次沒有曬干的時候收到蓮子，等到有太陽的時候，再拿出來繼續(xù)曬干。天氣好的情況下，多晾曬，方可保持長久用。后續(xù)可以做粥、湯等，都是上等的營養(yǎng)品。在柜臺里面也都是高價錢的寶貝。