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1、研末食用。絲瓜子可以研末食用，平時可以把絲瓜子收集起來曬干，在需要食用時可以把它們放到鍋中炒焦，然后研成細(xì)末，用開水或者白酒沖調(diào)以后食用就可以，用白酒沖調(diào)服用時，絲瓜子的止痛功效特別好，可以治療腰痛或者關(guān)節(jié)痛。

2、炒制食用。絲瓜子可以炒制以后食用，平時在吃絲瓜時可以把里面成熟的種子收集起來，用清水洗一下，去掉表層的粘液，然后再把它們曬干，曬干以后加食用鹽以及五香粉還有花椒料等調(diào)味料腌制一下，再入鍋炒制，炒干炒熟以后取出當(dāng)零食吃就可以。

3、泡酒食用。絲瓜子泡酒食用也是它的常見食用方法之一，平時可以把曬干以后的絲瓜子放到白酒中浸泡并密封保存，二十天以后取出食用，并飲用泡絲瓜子的白酒，每次二十粒并喝一小杯白酒，能緩解關(guān)節(jié)疼痛，也能驅(qū)除人體內(nèi)的寄生蟲。

4、煎湯口服。煎湯口服也是絲瓜子的常見食用方法之一，因?yàn)榻z瓜種子中含有一些天然的脂肪油，能清熱化痰也能止咳平喘，需要時可以直接取適量的絲瓜子加清水煎制以后服用，就能起到明顯能的止咳作用。另外把絲瓜子取出里面的瓜仁以后直接口服，還能潤腸通便，緩解便秘。