排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
水煮魚用黑魚還是草魚 水煮草魚和水煮黑魚哪個(gè)好吃
更新時(shí)間：2022-05-29 13:13:44作者：佚名
1、一般做水煮魚通常用草魚跟黑魚來(lái)做的，這兩種的魚的區(qū)別就是：黑魚肉質(zhì)比較緊，肉鮮嫩易切薄片，做得好的話入口即化，容易入味；缺點(diǎn)就是魚刺比較多，火候掌握不好容易把魚肉弄老，不好吃。
2、草魚相比黑魚肉質(zhì)疏松了點(diǎn)，肥厚多汁，缺點(diǎn)就是不易入味，需要放置重調(diào)味料。
3、總體來(lái)說(shuō)，口味重的選草魚，喜歡清淡的還是選黑魚了。