排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
冷凍巴沙魚的做法大全，冷凍巴沙魚怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-05-29 14:07:41作者：佚名
1、做法一：材料：巴沙魚200g、番茄2顆、蔥末適量、米酒一小匙、姜片適量、黑胡椒粉適量。巴沙魚先切塊。切塊巴沙魚加入姜片.米酒.黑胡椒粉稍微醃制。熱油鍋后爆香蔥末。放入醃制后的巴沙魚拌炒。番茄切末與魚一起燴(加入一小碗水中火燜煮。加鹽起鍋。
2、做法二：原料：巴沙魚200克泡椒60克大蒜15克生姜10克淀粉適量黑胡椒適量。巴沙魚改刀切片，魚塊片大約1cm的厚度。放入泡椒、淀粉，泡椒的水也要一起放。拌均勻腌制腌制10分鐘。生姜切片。大蒜切末。腌制好的魚片再裹上淀粉。熱鍋冷油放入姜片、蒜末和之前腌制的泡椒炒香。放入魚片煎到金黃。待魚片的一面煎到金黃后翻面繼續(xù)煎。煎好后出鍋擺盤魚片研磨適量的胡椒粉
3、做法三：材料：辣椒適量、麻椒適量、花椒適量、蔥姜蒜適量、巴沙魚片適量、絲瓜適量、黃豆芽適量、圓白菜適量、大紅袍的水煮魚料一袋，最關(guān)鍵的放最后。巴沙魚片成片，用料酒、雞蛋清、淀粉腌制一會(huì)。腌制的這個(gè)時(shí)間里，鍋里燒水。把配菜清洗干凈，焯水，盛在容器里。鍋里燒油，放蔥姜蒜、花椒、麻椒、水煮魚調(diào)料炒香，加水燒開。水開以后放入已經(jīng)腌制也差不多的魚片，煮開，魚片卷起來的時(shí)候也就差不多了，過程在2-3分鐘左右。倒入放青菜的容器里。在最上面撒上辣椒面、麻椒，油燒開，往上一澆。上面可以放點(diǎn)香菜即可。