排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
羊肉串用什么地方的肉最好吃（羊肉串選什么地方的肉最好）
更新時間：2022-05-29 18:08:25作者：佚名
1、烤羊肉串一般會選擇羊肉腿的肉比較合適，肥瘦相間，烤出來會更香更有嚼勁。
2、烤羊肉串需要提前羊肉進行研制，因為羊肉有一股膻味，一般腌制時候需要加入料酒、醬油、雞蛋、淀粉、洋蔥、花椒和食用油后用手抓勻，之后放入冰箱冷藏一晚上，這樣腌制出來羊肉會更加嫩滑，烤出來口感會更好。
3、在串羊肉串的時候，最好穿上一些羊油，一般按照以3：1的比例搭配肥瘦比較好，這樣烤出來的羊肉不會太膩，也不會太柴，吃起來口感會比較好。