排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-29 19:03:44作者:佚名
1、犢羊排3片,洋蔥1/3顆,蒜頭3粒,迷迭香少許,玉米粉3大匙,橄欖油100㏄,鹽適量,白胡椒粉適量,黑胡椒粉1大匙,牛奶1杯。
2、犢羊排以所有腌料浸泡微腌后,放至冰箱冷藏約60分鐘至入味;洋蔥、蒜頭切片后均勻?yàn)⑸厦缘銈溆谩?/p>
3、熱鍋,放入橄欖油以中火燒熱至185℃,放入洋蔥、蒜片炸至表面呈金黃后撈起瀝干油份,平鋪于盤(pán)上備用。
4、將羊排均勻沾裹上玉米粉,放入油鍋內(nèi),兩面以半煎炸的方式各約1分鐘,馬上撈起瀝干油份,放在已鋪好洋蔥及蒜片的盤(pán)上,趁熱撒上適當(dāng)?shù)柠}與白胡椒粉調(diào)味即可。