排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-29 19:03:55作者:未知
1、主料:雞腿肉200g,香橙100g,花生米30g。
2、輔料:油適量,鹽2g,糖10g,白醋3ml,料酒1勺,淀粉適量。
3、準(zhǔn)備好雞腿肉和橙子。
4、把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。
5、取半個(gè)橙子果肉,切成丁。
6、剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖、白醋、水淀粉,勾兌成橙味汁。
7、雞腿肉加入鹽、水淀粉、料酒,上漿備用。
8、熱油鍋放入花生米,小火炸熟,盛出。
9、鍋中放入適量的油燒熱,下入雞丁煸炒至變色后盛出。
10、鍋中留底油爆香蔥碎。
11、倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。
12、放入炒好的雞丁翻炒均勻。
13、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材。
14、把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可。