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        鐵鍋燉大魚(yú)怎樣做 鐵鍋燉大魚(yú)做法步驟
        
      
        更新時(shí)間：2022-11-20 14:06:50作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        鐵鍋燉大魚(yú)怎樣做 鐵鍋燉大魚(yú)做法步驟
        
       
        1、胖頭魚(yú)一條，去腸肚魚(yú)鱗，洗凈。
        2、在魚(yú)肚上劃上幾刀，在魚(yú)肚子里抹上一層鹽，用蔥、姜、蒜、料酒先腌20分鐘。
        3、鐵鍋內(nèi)放油，用姜片抹一下鍋，小火將魚(yú)身煎黃。
        4、將鍋端下晾涼后，再翻面，煎另一面。
        5、再次將鍋端下晾涼后，將魚(yú)先盛出，鍋內(nèi)放少量油，炒香蔥、姜、蒜、辣椒，加適量料酒，1勺糖、2勺醋、1勺醬油、適量鹽和清水燒開(kāi)后，放入魚(yú)。小火慢燉至湯干。
        6、將魚(yú)段盛出，重新拼成整條，撒上香菜，澆入湯汁即可。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  鐵鍋燉大魚(yú)怎樣做  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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