排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-30 09:34:54作者:未知
1、【胡蘿卜面條】:胡蘿卜汁75克、中筋面粉250克、鹽1克?!镜够鏃l】:蝶豆花茶75克、中筋面粉250克、鹽1克。【菠菜面條】:菠菜汁75克、中筋面粉250克、鹽1克?!灸瞎厦鏃l】:南瓜泥95克、中筋面粉250克、鹽1克。
2、【制作方法】:不論是哪一種顏色、或是哪一種口味的面條,操作步驟都是一樣的。中筋面粉放入和面缸里,加入液體和鹽。用筷子攪成絮狀。不用過度揉面,直接把絮狀用力按成一個面團(tuán),裝入保鮮袋松弛10分鐘。安裝壓面機(jī),調(diào)節(jié)成最厚的檔位,把面團(tuán)按扁,從入口處送入。面團(tuán)一開始比較粗糙且干硬,反復(fù)壓七八次后,面片就會變得細(xì)膩且有韌性。壓面機(jī)的檔位也從最厚的逐漸調(diào)到較薄的。安裝面條機(jī),把撒了干粉的面片放在入口處,壓出面條即可。