排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
筍干菜怎么做好吃又嫩 干菜筍干怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-05-30 14:39:54作者：未知
1、用料：老抽3勺、五花肉500克、生抽2勺、糖10克、料酒1勺、干菜250g、生姜3片。
2、五花肉方塊，焯一下水，倒點(diǎn)黃酒去味，去浮沫。
3、干菜泡一下，泡干菜的水不要倒掉！
4、油鍋放少許油，入五花肉和生姜煸炒一會(huì)，待出點(diǎn)油。
5、倒入老抽和生抽，上色。
6、把干菜擠掉水分一起炒，顏色不夠深的話再倒點(diǎn)老抽，放兩三勺白糖或幾顆冰糖，倒點(diǎn)剛才泡干菜的水，再繼續(xù)翻炒直到?jīng)]有汁水。
7、裝入碗里。
8、放入蒸鍋蒸一小時(shí)！
9、完工，肉已經(jīng)軟糯了，但干菜肉是蒸第二次第三次越蒸越香，因?yàn)楣S干菜吸收了肉的油才是最好吃的！