排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
粉條涼拌怎么做好吃法 粉條涼拌怎么做好吃法竅門
更新時間：2022-05-30 15:31:30作者：佚名
1、主料：菠菜200克、粉條200克。
2、輔料：老姜3片、大蒜2瓣、小米辣3個、香油1小勺、鹽1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、香醋1小勺、白糖0.5小勺、藤椒油1小勺、油潑辣子1大勺、植物油0.5小勺。
3、菠菜去掉老葉，老根，用淘米水浸泡片刻，洗凈切長段；粉條提前浸泡至粉條變軟；粉條瀝干水分待用。
4、老姜、大蒜、小米辣分別洗凈，切末；調(diào)入溫開水，上蓋；激發(fā)出調(diào)料的香味
5、鍋里倒入清水燒開；放入粉條煮熟，撈出。
6、撈出的粉條，趁熱拌入香油。
7、煮粉條的水里調(diào)入適量油，鹽，再次燒開；放入菠菜焯水。
8、菠菜焯水后，撈出，同粉條混合。
9、姜蒜小米辣碗里，調(diào)入適量生抽，老抽，鹽，香醋，白糖，油潑辣子，藤椒油拌勻。
10、將調(diào)料同食材混合，攪拌均勻；盛入碗里，開吃！