排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-11-11 21:10:09作者:未知
1、將山藥外皮的泥土洗凈,削去外皮,略用水沖洗一下,切成片(削皮時(shí)如有氧化變色,切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止變色)。干木耳泡發(fā)后洗凈撕成小朵,彩椒洗凈切塊,枸杞子用水浸泡一會。
2、鍋燒熱倒入少許油,下幾片蒜片爆香后,倒入山藥片翻炒。因山藥中淀粉較多,還有黏液,所以翻炒時(shí)容易沾鍋,可倒入少許清水,翻炒兩分鐘。
3、之后倒入木耳和枸杞子,繼續(xù)翻炒兩分鐘,看鍋內(nèi)情況,如有需要再加入一點(diǎn)清水,山藥木耳炒熟關(guān)火,倒入切好的彩椒片,調(diào)入鹽,繼續(xù)翻炒幾下即可出鍋。