排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-11-16 07:08:52作者:佚名
1、材料:番茄600克,紅豆沙150克,雞蛋清120克,小麥面粉20克,淀粉(豌豆)10克,白砂糖10克,豬油(煉制)60克。
2、將番茄用開水燙過剝皮,去籽,切成8瓣,用兩瓣番茄對扣,中間夾熱豆沙,捏合后用干淀粉拍勻待用。
3、將4個(gè)蛋清連續(xù)用力打攪成泡沫狀,再拌入干淀粉,面粉調(diào)成糊。
4、豬油下鍋燒至四成熱,將番茄豆沙掛上蛋糊放入油鍋;待炸至浮出油面時(shí),撈出裝盤,上面撒上白糖即可食用。