排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
什么和老鴨煲湯最好(老鴨和什么煲湯好喝)
更新時(shí)間：2022-05-30 18:03:37作者：佚名
1、老鴨1000g、酸蘿卜500g、料酒適量、油適量、蔥段15g、姜片10g、花椒適量、花雕酒適量、白胡椒粉3g、鹽適量。
2、泡好的蘿卜用干凈器具撈出切塊備用。鴨子收拾干凈，斬段備用。
3、將鍋洗干凈放入適當(dāng)?shù)挠停瑹廖宄蔁釙r(shí)，加入蔥段、姜片、花椒炒香，再加入鴨肉、少許料酒炒干至金黃色即可。
4、將炒好的鴨子放入湯鍋加入開(kāi)水(水沒(méi)過(guò)鴨子)，然后加入切好的酸蘿卜，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢燉2個(gè)小時(shí)。
5、待鴨肉酥爛后放入胡椒粉調(diào)味。(可根據(jù)口味適當(dāng)放點(diǎn)鹽)。
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