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1、球生菜適量、苦菊適量、球甘藍(lán)適量、櫻桃蘿卜適量、鵪鶉蛋適量、千島醬適量、鹽適量、蒜蓉油適量。

2、球生菜、苦菊、櫻桃蘿卜洗凈,鹽水浸泡片刻。

3、鵪鶉蛋煮熟剝殼,球甘藍(lán)過(guò)水煮熟。

4、櫻桃蘿卜切薄片。

5、依次在沙拉盆中加入撕碎的球生菜、苦菊、球甘藍(lán)、櫻桃蘿卜片、鵪鶉蛋。

6、加入少許鹽和蒜蓉油,淋上千島醬即可。