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        糯藕和脆藕怎么區(qū)分(如何區(qū)分脆藕)
        
      
        更新時(shí)間：2022-05-30 18:20:50作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        糯藕和脆藕怎么區(qū)分(如何區(qū)分脆藕)
        
       
        1、生藕掰一小塊嘗嘗，淀粉多的口感澀，這種比較粉糯。淀粉少的含糖多，生吃比較甜，這種就是脆藕。 
        2、可以切開(kāi)看一下，粉藕有11個(gè)孔，脆藕有9個(gè)孔。掰開(kāi)看下，脆藕會(huì)絲多，反之是糯藕。 
        3、看顏色：皮色比較白的粉一些，暗一些的脆;如果是同品種的藕，一般過(guò)了農(nóng)歷7月的藕會(huì)粉一些。 
        4、如果是同一根藕，中間和尾部比較粗的部分粉，細(xì)一些的頭部比較脆。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  區(qū)分  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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