排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-30 18:20:53作者:未知
1、主料:豬皮適量、黃瓜1/2根、香菜1顆。
2、輔料:大蒜5瓣、辣椒油適量、蠔油1小匙、鹽1小匙、糖1小匙、熟芝麻適量。
3、豬皮用刀刮掉表面殘留的長豬毛,洗凈入涼水鍋,大火燒開后,中小火煮5分鐘左右。
4、撈出豬皮,剔下豬皮上的油脂,盡量刮的干凈些,然后用豬毛鉗子拔掉藏在深處的毛茬,洗凈后重新煮8分鐘左右,撈出過涼水,洗凈瀝干表面水分。
5、豬皮切絲,黃瓜切絲,香菜切小段,蒜切片,一起放入容器中。
6、加入蠔油、鹽、糖、辣椒油、熟芝麻,拌勻即成。