排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
湯圓雞蛋怎么煮 雞蛋湯圓煮好吃的方法
更新時(shí)間：2022-05-31 14:34:49作者：佚名
1、食材：冷凍湯圓9個(gè)、雞蛋2個(gè)、米酒半盒、冰糖5顆、清水適量。
2、小砂鍋內(nèi)加大半鍋清水。
3、水燒開(kāi)后加入九顆湯圓，再加入5顆冰糖，也可以加一些白砂糖或紅糖。
4、繼續(xù)開(kāi)火煮到湯圓都漂在水面上，這時(shí)就可以加半盒米酒，米酒加好后要繼續(xù)煮，直到米酒水翻滾，湯圓再次漂在水面上。
5、取兩個(gè)雞蛋打在一個(gè)小碗中，打勻，然后慢慢的倒在湯圓里面，雞蛋液倒完后就可以關(guān)火了，也可以再開(kāi)火煮一會(huì)，但是不能煮的時(shí)間太長(zhǎng)，時(shí)間太短雞蛋會(huì)還有腥味，太長(zhǎng)雞蛋老了不好吃。把雞蛋液均勻的攪拌在米酒湯里，就可以盛起來(lái)吃了。
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