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1、狗不理包子（Go Believe/Goubuli steamed bun）是中國天津的一道聞名中外的傳統(tǒng)小吃，該小吃以一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，其始創(chuàng)于公元1858年（清朝咸豐年間），至今有100多年歷史，該小吃為“天津三絕”之首，是中華老字號(hào)之一。狗不理包子的面、餡選料精細(xì)，制作工藝嚴(yán)格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶。

2、剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個(gè)品種。2011年11月，國務(wù)院公布了第三批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，“狗不理包子傳統(tǒng)手工制作技藝”項(xiàng)目被列入其中,是世界聞名的中華美食之一。