排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
農(nóng)田蘿卜怎么保存最好方法，農(nóng)村冬季怎樣儲(chǔ)存蘿卜
更新時(shí)間：2022-05-31 19:15:14作者：佚名
1、薄膜包裝低溫貯藏:塑料薄膜密封包裝能夠提供高濕微環(huán)境，可以顯著抑制蘿卜的呼吸作用和蒸騰作用，從而減少蘿卜失水而保持較好外觀和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。蘿卜糠心的發(fā)生與果實(shí)含水量密切相關(guān)，因此，薄膜包裝貯藏對(duì)于蘿卜采后保鮮具有重要意義。
2、氣調(diào)保鮮蘿卜：采用氣調(diào)保鮮蘿卜，可以貯藏到第2年的5月份，還能使蘿卜保持鮮嫩狀態(tài)。首先，我們需要在貯藏前將蘿卜晾曬1天左右，然后裝入筐內(nèi)，在貯藏期間碼成方形垛，每垛可以保存50筐。在筐外置聚乙烯塑料帳密封，之后采用自然降氧法進(jìn)行貯藏。庫溫不應(yīng)波動(dòng)太大，防止出現(xiàn)凝結(jié)水而引起腐爛。
3、抗氧化劑處理：將蘿卜分別浸在4-己基間苯二酚溶液、山梨酸鉀、抗壞血酸溶液、N-乙酰半胱氨酸溶液和等溶液的混合溶液中，在10度條件下貯藏，可以延緩蘿卜褐變的發(fā)生并抑制腐爛。