排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
冰凍粽子蒸快還是水煮快（速凍粽子煮還是蒸好呢）
更新時(shí)間：2022-05-31 19:18:47作者：未知
1、從便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市買的速凍的粽子就蒸。煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。
2、煮粽子：先將水煮沸，將粽子浸沒在沸水中，加熱至沸騰后保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。 掌握要點(diǎn)：粽子不能放入冷水燒煮，粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時(shí)間不能過長以免過爛、失去原味，粽子應(yīng)拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。
3、蒸粽子 ：在帶有蒸架的鍋內(nèi)放入適量飲用水。 將粽子置于蒸架上隔水蒸煮。 加熱至沸騰后保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。 掌握要點(diǎn)：粽子應(yīng)拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。