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1、雞蛋打入碗里攪拌，依次加入酸奶，糖，攪拌均勻。

2、加入面粉，z字型攪拌，一定不能打圈圈，不然會有好多小面疙瘩攪拌不開，影響制作，z字?jǐn)嚢?，要有耐心，攪拌均勻成面糊狀即可?/p>

3、拿出我們的不粘鍋，不加油，開小火，始終小火哦，不然容易糊的。

4、小勺子中間放面，攤出來的小餅圓圓的，注意控制量。

5、一分鐘后反面，因?yàn)槭切』?，所以不用?dān)心糊底，這是反過來之后的樣子。

6、反過來之后直接出鍋即可，反面不需要再煎制。（面糊放置久了天氣又熱有輕微發(fā)酵，所以有了氣泡，因此大家做餅速度盡量快?。?。

7、多煎幾個(gè)擺盤，做成自己喜歡的樣子就可以開吃了。