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2023-01-31
真蜂蜜放冰箱會凝固嗎（真蜂蜜放冰箱保鮮會凝固嗎）
更新時間：2022-06-01 10:02:53作者：佚名
1、凝固即所謂的結(jié)晶現(xiàn)象，真的蜂蜜放在冰箱結(jié)晶可能結(jié)晶，也可能不結(jié)晶，與很多因素有關(guān)。蜂蜜的結(jié)晶趨向決定于蜂蜜葡萄糖含量、貯存溫度、含水量多少及蜜源種類等因素。
2、一般葡萄糖含量較高的蜂蜜容易結(jié)晶，貯存溫度在13-14度更容易產(chǎn)生結(jié)晶，成熟蜜較不成熟蜜更容易結(jié)晶，所以純正蜂蜜放冰箱中是否結(jié)晶需要根據(jù)具體情況而定。