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2023-01-31
空氣炸鍋炸小魚(yú) 如何用空氣炸鍋炸小魚(yú)
更新時(shí)間：2022-03-07 09:39:42作者：佚名
1、食材用料：面小黃花魚(yú)9條、料酒1大勺、紅燒醬油1大勺、蒸魚(yú)醬油1大勺、蒜瓣四個(gè)、姜片4片、蔥段適量、花椒粒1小把、八角1個(gè)、鹽適量、糖一點(diǎn)點(diǎn)、裝飾用香菜適量。
2、先將小黃花魚(yú)內(nèi)臟都清理干凈，全部清洗好。
3、將食材中所需的調(diào)品系列全部準(zhǔn)備好，蔥段、姜切片、蒜切片，這樣更方便在操作中使用。
4、3在清洗干凈處理好的小黃花魚(yú)中分別放入料酒1大勺、紅燒醬油1大勺、蒸魚(yú)醬油1大勺、蒜瓣四個(gè)、姜片4片、蔥段適量、花椒粒1小把、八角1個(gè)、鹽1小勺、糖1小勺，然后將其放入的調(diào)味品均勻的將魚(yú)進(jìn)行一下全身按摩，將其均勻的都沾裹上放入的調(diào)味品，然后蓋好保鮮膜進(jìn)行腌漬半小時(shí)以上。
5、將腌漬好的小黃花魚(yú)撈出來(lái)，依次將其擺放到鋪好錫紙的空氣炸鍋的炸籃中，也可以不鋪放錫紙，將蒜片也分別撒在小黃花魚(yú)上面即可。
6、擺放好后，將其放入空氣炸鍋中即可。
7、設(shè)置溫度為180度，時(shí)間為10分鐘，開(kāi)啟進(jìn)行制作中了，時(shí)間到后，再設(shè)置溫度為150度，時(shí)間為10分鐘，繼續(xù)開(kāi)啟制作即可。
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