排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-01 19:10:31作者:未知
1、材料:鴨翅半斤、鴨腳半斤、甘草一克、八角一克、花椒一克、玉桂一支、香葉一克、鮮辣椒3個、蒜一個、姜一塊。
2、先將鴨翅鴨腳清洗干凈,加入適量的鹽,雞精,糖,酒,生抽,少許老抽,和姜一起拌勻,腌半個小時待用。
3、打一盤水加入香料,把腌好的材料放進(jìn)去,大火煮開然后小火煮著個小時關(guān)火。
4、把煮好的鴨翅撈起來,準(zhǔn)備一盤冰水,把鴨翅放到冰水泡十分鐘,這樣出來的鴨翅就比較爽口脆。
5、把泡好的鴨翅從冰水撈起瀝干水,然后再加入蒜,鹽,雞精,糖,白醋,生抽,和辣椒加進(jìn)去拌好,然后放到冰箱泡一到兩天就可以食用了。