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1、雞爪冷水下鍋10分鐘是可以煮熟的，但是要是火候不夠的話，吃起來(lái)口感也不會(huì)很好，一般在煮雞爪的時(shí)候最好用開(kāi)水下鍋，這樣20分鐘左右就能將雞爪完全煮熟，且煮制時(shí)間也不可過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)降低食用價(jià)值。

2、雞全身是寶，雞肉可以熬湯、炒著吃、烤著吃等等，雞爪也別有一番風(fēng)味，煮著吃味道更是極佳，一般情況下，雞爪是非常容易熟的，所以不能煮制太長(zhǎng)時(shí)間，在煮的時(shí)候要控制煮制的時(shí)間，這樣才能提升口感。

3、雞爪煮10分鐘左右是能熟的，但是要是火候不夠的話，口感不會(huì)很好，所以一般建議在煮雞爪的時(shí)候，開(kāi)火下鍋，20分鐘左右就能完全熟透了，要是時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，會(huì)降低食用價(jià)值，讓其失去嚼勁，吃起來(lái)也不Q彈。

4、煮制雞爪并不難，將雞爪清洗干凈，在鍋中倒入清水，放入調(diào)料包，將雞爪放到里面煮5分鐘左右撈出來(lái)，過(guò)涼水后瀝干水分備用，接著在鍋中倒清水，放入鹵料包、蔥姜蒜、調(diào)料，再放入雞爪用小火煮20分鐘左右就可以了。