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2023-01-31
干無(wú)花果的正確清洗方法 干無(wú)花果怎么清洗
更新時(shí)間：2022-06-02 16:03:14作者：未知
1、先用鹽水或淘米水泡30分鐘，之后再用流水沖洗干凈即可。主要原因是無(wú)花果的花朵和果實(shí)是同一個(gè)部位，其頂端有一個(gè)口子，用于授粉，成熟后也不會(huì)閉合，這就給灰塵、異物、小蟲子、殘留農(nóng)藥等的留存造成了機(jī)會(huì)，所以必須清洗處理。
2、無(wú)花果干含胡蘿卜素、脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有降血壓、抗氧化、降血脂、增強(qiáng)血管彈性、緩解動(dòng)脈硬化的作用。
3、無(wú)花果干中含有大量的蛋白質(zhì)分解酶、淀粉酶和氧化酶等酶類物質(zhì)，酶類物質(zhì)可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。吃多了富含蛋白質(zhì)的食物后，不妨吃些無(wú)花果干，可以幫助食物消化。