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1、豆角一定要充分的加熱燉熟，將它清洗干凈切段，放到鍋中加水急火燉10分鐘以上，只有這樣才能保證豆角熟透，要是不確定它是否熟了，我們可以看顏色，沒有本身的綠色，顏色變深，且完全變軟之后才能出鍋。

2、要是豆角以及很老的話，那么燉煮的時間還需要更長一些，大概要15-20分鐘左右，所以說燉煮豆角其實并沒有固定的時間，只需要看豆角的顏色、味道以及吃起來的口感即可，若是不小心吃了不熟的豆角，要及時就醫(yī)治療。