排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-02 18:34:01作者:佚名
1、干海參至少泡12小時(shí)。
2、將海參用水清洗,把表面鹽份去掉。取潔凈無油的容器,裝入適量的純凈水,將海參置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小時(shí),每8小時(shí)換水一次直至發(fā)軟。
3、泡發(fā)后的海參從尾部至頭部沿腹部中線剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì)。海參的內(nèi)腔中會(huì)有幾根筋。不用剔除是可以食用的,但會(huì)影響海參發(fā)大,所以。在里面切幾段即可。
4、潔凈無油的鍋里盛滿純凈水,將洗凈的海參放入。大火煮開后小火再煮20分鐘,熄火后蓋捂待其自然涼透,撿出煮軟的海參。將硬的海參留在鍋中,換涼純凈水再煮,直至全部煮軟。
5、潔凈無油的容器內(nèi)盛滿涼純凈水,放入煮好的海參密封。然后置于電冰箱的冷藏室內(nèi),再浸泡48-72小時(shí),每天換水一次,即可食用。