排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-02 18:34:06作者:佚名
1、生豬肝需要用冷水浸泡1個(gè)小時(shí)左右即可。
2、豬肝是排毒器官,也同時(shí)積累毒素,所以在食用前一定要先“去去毒”,這就需要用冷水泡一泡。
3、由于肝臟容易累積毒素,營養(yǎng)師建議豬肝在烹調(diào)前最好先“去去毒”:先用淡鹽水浸泡1個(gè)小時(shí)左右,再放清水里泡一會(huì);也可將豬肝切成片,在盆中輕輕抓洗,然后沖洗干凈再烹調(diào)。
4、另外,加熱時(shí)間不能過短,否則難以殺死豬肝中的某些病菌和寄生蟲卵。所以豬肝忌炒得過嫩,應(yīng)該熟透再起鍋。