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2023-01-31
黑糖珍珠怎么做的不圓 黑糖珍珠為什么做不圓
更新時(shí)間：2022-06-02 21:50:11作者：未知
1、制作黑糖珍珠一般都需要先把木薯淀粉揉成面團(tuán)，然后把它搓成長(zhǎng)條切成劑子再一個(gè)個(gè)的把劑子揉圓，這里我們?nèi)绻荒托牡慕o它們塑形的話就會(huì)導(dǎo)致做出來(lái)的珍珠不圓。
2、如果覺(jué)得自己手搓出來(lái)的珍珠還是無(wú)法達(dá)到預(yù)想的形狀的話，也可以借助一些工具、模具來(lái)給珍珠塑形，只不過(guò)這樣會(huì)耗費(fèi)更多的時(shí)間。
3、平時(shí)在揉好珍珠之后，可以再在它們表面撒上一層木薯淀粉，這樣就能讓珍珠在煮或保存的過(guò)程中不容易粘在一起。我們煮完珍珠之后，還可以讓它過(guò)幾遍冷水，這樣能提升它的口感。
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