排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮牛雜煮多久能熟啊 牛雜煮熟要多久
更新時(shí)間：2022-12-02 21:15:47作者：智慧百科
1、牛雜用紫砂鍋要煮2-3小時(shí)，高壓鍋40分鐘左右即可。
2、普通的砂鍋煮牛雜需要用較長的時(shí)間，通常是水開后，用紫砂鍋小火燉2-3個(gè)小時(shí)才能煮熟煮爛，如果不急著吃的話，放到第二天再加熱吃味道更好。高壓鍋煮牛雜的話，時(shí)間可以縮短一些，一般需要40分鐘的時(shí)間，先放上鍋煮，等高壓鍋上汽后，改小火慢燉20分鐘，關(guān)火，再悶10分鐘即可起鍋。
3、牛肉韌性大，牛雜尤其如此，必須經(jīng)過幾小時(shí)的燉煮才能煮熟煮爛，時(shí)間短了，牛雜難以咬開，時(shí)間長了又會煮太過于軟爛了，一般煮好后，用筷子扎進(jìn)去，感覺軟軟的則說明牛雜已經(jīng)煮好了。