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2023-01-31
怎樣炸蝦仁好吃又簡單 如何做炸蝦仁
更新時間：2022-06-03 09:03:28作者：佚名
1、主料：自發(fā)粉80克、蝦仁300克。
2、輔料：雞蛋2個、小麥面粉半碗。
3、調(diào)料：食鹽1/2茶匙、蔥1段、姜1小塊、料酒1湯匙、椒鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、水80克、植物油200毫升。
4、將蝦仁洗凈控干水分，加入白胡椒粉、料酒、蔥、姜、鹽，略腌片刻。
5、將雞蛋入碗中打散，并加入80克清水。
6、將面粉與蛋液混合。
7、慢慢攪成稀糊狀。
8、放入腌好的蝦仁。
9、鍋內(nèi)放植物油燒熱，放入掛糊的蝦仁。
10、炸好的蝦仁撈出，蘸食椒鹽食用，味道最佳。
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