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2023-01-31
雀舌和毛尖的區(qū)別 雀舌和毛尖有哪些區(qū)別
更新時(shí)間：2022-06-03 12:27:18作者：未知
1、外形區(qū)別：雀舌是一種外形扁平，形似雀舌的茶葉，而毛尖則是一種圓柱形略微卷曲，而且類似于針的綠色茶葉，放在一起用肉眼能輕松翻出哪種是雀舌，哪種是毛尖。
2、茶葉分類不同：雀舌茶可以按產(chǎn)地分為浦江雀舌武夷雀舌以及金壇雀舌和浙江雀舌等多個(gè)不同的茶葉品種，而毛尖則可以分為信陽毛尖，都勻毛尖以及白馬毛尖等多個(gè)不同品種。
3、口感不同：毛尖在沖泡以后湯色碧綠，茶葉會(huì)慢慢舒張，這時(shí)會(huì)有淡雅的香氣散發(fā)出來，而沖泡后的茶湯味道清新，香氣高雅，飲用后回甘明顯。雀舌雖然沖好后也帶有濃郁的茶香，但這種茶葉沖泡出的茶湯略帶黃色茶葉表面的白毫也十分明顯，茶湯滋味甘醇苦澀味較重。
本文標(biāo)簽： 雀舌和毛尖的區(qū)別