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1、在一堆芋頭中挑出沒有長牙，個頭適中的芋頭，注意不要選擇芋頭中的母子芋頭。

2、將選好的芋頭大致收拾一下，不要有雜草什么的，然后放入水中清洗，最好多清洗幾遍，直至水不再變混為止。

3、將電磁爐準(zhǔn)備好，并在鍋中放入足夠的水，然后將洗好的芋頭放入到水中，注意放入芋頭后水不要溢出來。

4、可以將電磁爐的功率調(diào)的大一點(diǎn)，然后煮半個多小時，用筷子能戳透了，證明已經(jīng)煮好了，就可以關(guān)火出鍋了。